お酒マニア

日本酒素人には　ちょっと不安も・・・・
飲んでみたくなるー！！
しかし　
知っている銘柄が少ないのと、
載っている銘柄の数が少ないのとで
ちょっと不安感も・・・・
おいしい日本酒はこれだけではないはず。
ホントにこれが”極上”なのか？？？

純米酒の紹介では今もバイブル的存在です
私は、純米酒以外は日本酒ではないと断言します。この書には、良心的な酒蔵とそこから生み出される主要なお酒が紹介されています。使用されている酒米、酵母の種類も記載されていますので大変参考になります。また、それらのお酒を購入できるお店や居酒屋も記載されていますのでさらに参考になります。この書の改訂版など必要はありません。ここに載っているお店のWEBSITEにアクセスしてみれば、現今の様子がわかりますし、それにこの書の風格を損ねかねない改訂などして欲しくもありません。

データ量不足
やはりこの手のガイドは量がものを言いますね．知りたい酒の記述が無いことの方が多い．ガイドではなく読み物だと思えばそれなりに楽しめるのですが．また，カラーであることの有難味をあまり感じませんでした．

→カラー版 極上の純米酒ガイド (光文社新書)の商品詳細ページへ