お酒マニア

江戸・元禄年間(1688～1703年)の創業以来、安政四年(1857年)には仙台藩の御酒御用酒屋を拝命し、仙台を代表する銘酒醸造元として、その歴史と伝統を今日まで受け継いで参りました。勝山の酒造りは、常に品質を最優先に伝統の手造りの手法を継承し、製品は全てアルコールを添加しない純米酒のみに徹しております。また、伊達な趣を今に伝える粋と華を兼ね備えた洗練された酒質をその特徴としております。

本当に飲んで美味い純米大吟醸酒
勝山「伝」は、本当に飲んで、呑み続けて非常に美味しい純米大吟醸酒です。
しかも、肉料理によく合います。スキヤキだろうが、仙台牛のグリルだろうが、文句無く合います！
もはや肉食人種と化した日本人の食にはもってこいの日本酒ではないでしょうか？

よく、「料理に合うのは純米や純米吟醸だ！」という古い人がいたら、この「伝」をオススメしてあげてください。
醸造技術と杜氏の細かい作りが、もはや上記の説を軽く覆してくれるということをこの「伝」が証明してくれることでしょう。

ちなみに純米大吟醸=蔵で最も良い酒=コンテスト用出品酒＆金賞受賞酒という考えを持っている方にもオススメです。
もはや金賞受賞酒のような香りが高く、味が無く、甘さで審査員の舌をごまかしているお酒とはサヨナラです。
「伝」こそ、そういう業界の悪習から解き放ってくれる、本当に真っ当に美味しく呑ませてくれる純米大吟醸酒です。

また、これから日本酒を飲んでみたい！日本酒を勉強したい！という若者や、素直な味覚を持った女性には絶対味わって知ってほしい日本酒No.1です。

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