そば焼酎 黒姫
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そば焼酎 黒姫
定価： オープン価格
おすすめ度：
発売日：
発売元： 伴野酒造
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そば焼酎 黒姫
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発売元： 伴野酒造
特別栽培で天日干しして殻取りを行った真っ白な信州黒姫高原産の霧下蕎麦を使用。蕎麦8割・米麹2割の伝統的な割合で使用して清酒造りで培われた麹造りを応用し、3段仕込みの丁寧な発酵管理。伝統の常圧蒸留で信濃の仁右衛門の醸造元伴野酒造が信州産の良質なそばにこだわり特別に造った逸品です。良質な生そばの爽やかで透明感のある香りと上品で風味豊かな味わいをお楽しみください。
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