お酒マニア

おしゃれ
このワインにはこれが合うんです、
等といいながら
おしゃれなおつまみを出してみたいですが
本当のところは自信がありません。
この本で研究すればまるでよくわかっている様に
振舞えます。
見栄っ張りかもしれませんが
そういう場面で役立つと思います。

おいしいレシピ満載
この本に掲載されている料理のレシピは、定番メニューであっても少しひねりがあってお洒落です。もちろんとても美味しくて、ワインとの相性もバッチリです。全メニュー・全ワイン制覇してみようかな・・・

食材とワインの基本を学べる本です
食材の良いところを活かし、ワインとの調和を図った良本です。料理はあくまで参考に、食材とワインの基礎を学べば自分でいろいろと工夫してワインと料理のレパートリーが広がると思います。

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