お酒マニア

黒さつま　天降川焼　黒千代香　鹿児島の伝統陶器に、全国的に知られた「薩摩焼」があります。薩摩焼は藩主の御用品として焼かれた色調の明るい「白さつま」と素朴な感じの色調で庶民用の「黒さつま」の2つに大別されます。　天降川焼は、その窯元のひとつで名称は日本で初めて国立公園に指定された天孫降臨の地、霧島の大自然に源を発し、錦江湾（鹿児島）に流れ注ぐ地元の名川天降川にちなんで命名されました。　地元にある自然素材を主として取り入れ、強い火力で焼き上げる作品は、素朴な色あいをまとっていて、400年の歴史を持つ「薩摩焼」の中でも庶民的な民芸陶器として知られる「黒さつま」の流れを汲んでおります。　この黒千代香は、陶芸家「福山自然斎」が原料の土に櫻島の火山灰を混ぜて、一つ一つ手造りで仕上げており、これで焼酎を飲みますと火山灰に含まれる鉄分と相性欲融合し、まろやかな飲み心地が味わえます。　デザインには、錦江港に浮かぶ桜島がイメージされております。　また、直火対応ですので、直接燗をとることができます。　温度は人肌、前日に水と割ってなじませてから頂くと、さらにおいしく飲めるようです。

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