お酒マニア

ブラックキャロットの産地であるトルコのイギット農園は、海抜1500M、標高3000Mの山々に囲まれた大地にあります。品質はもちろんのこと、栽培時の農薬等は一切使用していないため、厳しいヨーロッパの残留農薬基準にも合格しています。稀に見る原料で造られたこのリキュールを楽しめる喜びを抑えて封を開けると、ラフランス果実の甘い香りと、赤ワインを彷彿させるような香りが漂ってきます。微かに芋焼酎の香りもあり、とろっとした甘い香りだけでなく、引きしまった感があります。口に含むとまろやかな果実の甘みが流れ込んできます。赤ワインにコクがあるような重厚感もありますが、焼酎をブレンドしているためシャープさ引き出されています。ゆえに喉元を過ぎた後の切れ味は想像以上です。”ブラックキャロット・ラフランス・焼酎が絶妙なバランスです”という蔵元さんの言葉を改めて実感します。ロックで味わって頂くと、甘みが引き締まりすっと楽しめます。炭酸水で割ると、少し甘めの軽やかなスパークリングワインのように楽しむことができます。カルピス等乳酸飲料で割って頂きますと、即席トロピカルカクテルとして楽しむことができます。食前酒・食後酒として気軽にお召し上がりください。お酒があまり飲めない方にもおすすめです。スーパーニンジンで造られた稀に見るリキュールを気軽にお召し上がりください。

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