お酒マニア

ニューワールドとは、オーストラリア、カリフォルニア、チリ、ポルトガル、南アフリカなど、比較的新しい歴史をもつワインの産地です。
ニューワールドでのワイン造りが始まった頃は、カベルネとシャルドネが主なブドウ品種でしたが、最近では、オーストラリアのシラーズ、アルゼンチンのマルベック、チリのカルメネールのように、「この土地ならこの品種」というようにそれぞれの特徴もはっきりしてきました。
ニューワールドシリーズの第一弾として、まずはオーストラリアのワインをご紹介！
オーストラリアは、１７００年代後半、イギリスからの移民がブドウの木を持ち込み、1800年代後半になって、ワイン造りが始まったとされています。あらたに設立されたばかりのオーストラリアの植民地では、ワイン醸造方法を規制する理由がなかったため、自由な発想による新しい試みがされ、現在のワイン産業の礎となりました。
広大な大地の元、自由な発想造られたオーストラリアワインの中から、シラーズ２本とシャルドネ１本をセレクト。
もちろん、オージービーフとも相性バッチリ！かわいいラベルもおすすめです。

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