お酒マニア

簡単で、美味しいです。
シャンパン風に作るのは、難しそうだったので、普通のドブロクにしました。
３日待たずに、２日で、飲み始めたけど、はっきり言って、美味しい！
ばあちゃんのドブロクと大差なし。これは、感動でした。
材料も、スーパーで買えるし。

真の酒好きにはたまらん！
目から鱗でした！

どの家でも台所にある材料でお酒を造ることがこんなに簡単とは！！！！


メインはシャンパン風ドブロク（スパークリング日本酒）でしたが、

ワインを100％ジュースで造るという発送もおもしろかったです☆


さすがに作って３日後に飲んだので「若い」という印象でしたが、しっかり酔いました(笑）

熟成させたら面白い事になるかもしれません☆


コストパフォーマンスも嬉しいですね。

酒好きにはオススメの内容です！！


うまいホンモノの酒ができました
韓国で飲んだマッコリの味が忘れられず、自分でなんとか作る方法はないものか？といろいろ探しているときに出会った本です。レシピは至極簡単。ホントに３日で、簡単な材料で作れます。作者は誰でも簡単に作れるように、というスタンスを貫いているので好感が持てます。レシピは簡単でも味は抜群！あの、マッコリに近い味が再現できました。市販されている酒は殺菌処理しているため、酵母が存在せず、味と風味を犠牲にしています。このドブロクはまさに「生酒」なので、市販酒とは較べものにならないうまさです。
ちなみにアルコール度数１％以上の自家醸造は酒税法違反なのだとか。このドブロクの味を知ったら、そんな法律は無視！

→台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲めるの商品詳細ページへ