風雷 芋焼酎 25° 1.8L 3本セット
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風雷 芋焼酎 25° 1.8L 3本セット
定価： オープン価格
おすすめ度：
発売日：
発売元： 原口酒造
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定価： オープン価格
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芋焼酎といえば根幹はやはり芋。その芋作りにかけては右に出る者がいないと言われるこの人 福本覚氏。 福本氏の仕事場は、南国の太陽の下に広がる六町歩の芋畑である。 福本氏曰く「虫食いのない、病害虫のない、成熟した芋であることが基本。 そうでなければ雑臭が出てしまう。」 成熟とは150日以上手を掛けなければならないということ。 植付けから収穫までの春先から秋に掛けては、ことに畑に囚われの身となる。 いい芋作りの秘訣という漠然とした問い掛けに「いい肥料を使い、いい手入れをする。」と応える。 もちろんいい苗であることは大前提。
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